今天

新山餐饮业人力荒

30/08/13

作者/来源:东方日报 http://www.orientaldaily.com.my

(新山27日讯)受到新元兑换令吉走高的影响,大马人转向投入新加坡职场,以致新山餐饮业面对人力荒,即使刊登广告仍无法填补空缺。

新加坡为限制外劳人数,推出外劳收紧政策,但这並不影响大马人进入新加坡求职,他们甚至可以在其他领域找到工作。

新山咖啡酒餐商公会会长杨运松接受《东方日报》访问时表示,新加坡提供较优厚的薪金,本地人在那里隨时可找到比本地薪水还高的工作。

他披露,本地人涌入新加坡求职趋势是在3个月前,新元兑换令吉达2令吉50仙后显现,本地人寧愿每天塞车越过长堤,赚取更高的收入。

他在报章上刊登广告聘请招待员,但经过了3个星期,仍无人问津。他表示,由於新加坡提供的薪金优厚,本地人寧愿去捞新元,也不愿呆在本地。他举例,新山一名餐馆服务员每月薪金约1500令吉。在新加坡,他们拿到每月1500新元(约3885令吉)的薪水。

请外劳填补空缺

「二线厨师在本地月薪2300令吉至2500令吉。在新加坡,相同工作薪水却是2000新元以上,若是一新元兑换2令吉59仙计算,他们的薪水可达5180令吉。本地主厨薪水是3000令吉,他们在新加坡可拿到3000新元(约7770令吉)的薪金。」

他表示,面对人力资源外流,业者只能聘请外劳填补,虽然外劳薪金较低,但通过外劳代理必须缴付上万令吉人头税,以致业者一开始便需要缴付数万令吉来聘请几位外劳。

「外劳也缺乏技巧,以致他们只能做一般的工作,如今我们也可看到咖啡店泡茶也聘请印尼女佣来泡茶,本地人多不做这行了。」

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《新加坡文献馆》