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马霹州家庭式年饼减产怕随时遭取缔

16/12/19

作者/来源:诗华 http://news.seehua.com

害怕随时遭取缔 今年家庭式年饼减产

(怡保14日讯)尽管国内贸易及消费人事务部副部长张健仁已澄清,佳节期间不取缔无标签的年饼,惟霹州许多家庭式年饼业者及店家依然感到忧虑,更因害怕随时遭取缔而纷纷减产,甚至偷偷卖!

马华霹州公共服务及投诉局主任刘国南指出,虽然张健仁已强调不会取缔未贴有标签的家庭式年饼,却未清楚指明不被取缔的对象,是否也包括家庭式年饼业者,以及提供年饼寄放及售卖的店家。

“同样的,卫生部也未作出阐明,因此我希望政府给予明确的指南,以免造成人心惶惶。”

他强调,距离农历新年只剩约一个月的时间,原是许多人在家制作年饼,寄放在商店售卖,以赚取额外收入,帮补家计的季节,遗憾如今爆发家庭式年饼需有标签的恐慌。
刘国南(左4)针对售卖年饼需要贴标签课题,会见商家及家庭式年饼业者。左起是袁展豪、张接莉、卢文雅、徐丽玲、赖晓慧、陈枫溦和胡勇勤。

据其了解,州内不少家庭式年饼业者已减产,而店家为避免遭受取缔,也拒绝让该些业者在店内寄卖年饼。至于已引进的年饼则只能偷偷卖,否则蒙受亏损。

他今日前往怡保新都向店家及家庭式年饼业者交流后,召开记者会如此表示。出席者包括马华霹州公共服务及投诉局副主任袁展豪及胡勇勤、委员张接莉及陈枫溦、店主徐丽玲、家庭式年饼业者赖晓慧及卢文雅。

此外,刘国南也促请当局体谅家庭式年饼业者及商家的处境,应先从教育下手,而不是贸然展开取缔,毕竟如今市道不好,应让业者继续售卖年饼,来年才推出需有详细标签说明的年饼。

“根据卫生部指南,食品标签中须备有6项说明,包括食品名字、食品用料、制作商名字、制作商地址、食品净重及食品内是否含有过敏食材。”

同时,他指依据条例,食品只有在2种情况下无需标签,分别是当场秤算及包装的食品,以及根据购买者要求的份量下,进行包装的食品。

商家不敢拿货 业者生意量受打击

“制作年饼标签并非易事,且非常耗时。”

来自江沙的家庭式年饼业者卢文雅透露,其中一户位于北马的商家,确实在不久前向她反映,指其寄放的年饼因没有标签而接获贸消局官员的告诫。

她今日与马华霹州公共服务及投诉局进行交流后,向媒体指出,她得知后确实有想过为年饼制作标签,但经了解,发现制作年饼标签并非易事,且非常耗时。

她强调,本身从10多年前开始已在家中制作年饼,再寄放到各地的商店售卖,一直都没有标签问题,如今爆出标签风波,许多商家都不敢拿货,导致她减产约30至40%年饼。

“至于已向我采购的,都是偷偷地卖,同时卖完了再少量订购,不敢拿太多货。”

另一名家庭式年饼业者赖晓慧则说,为供应市场需求,她在10月初已开始生产年饼,并寄放在商店售卖,但在传出家庭式年饼也需要贴标签消息后,她已停止制作年饼,待情况明朗再做进一步决定。

此外,店家徐丽玲受访时表示,在12月初才购入约200罐家庭式年饼,以摆放在店内售卖,成本为4000至5000令吉。自从闹出标签风波后,让她感到担忧。

“为免被取缔,我已将所有年饼下架,任何的交易都必须在店外进行。”

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《新加坡文献馆》