今天

熟食中心小販不敢起價

29/01/09

作者/来源: 星洲日報 http://www.sinchew.com.my

(新加坡)在經濟不景氣的情況下,70%成的咖啡店及熟食中心小販的熟食在過去6個月內不敢起價,一些雞飯攤的小販甚至把價格調低5角至1元之間。

新加坡消費者協會是在去年11月與12月,第二次針對非冷氣小販中心及咖啡店攤位的熟食價格進行調查。

消協在去年5月曾針對132個非冷氣小販中心及咖啡店的361個攤位售賣的388種熟食進行調查,這次重返這些攤位,調查他們的熟食價格是否有改變。

由於一些熟食攤位已經關閉或正進行裝修,共有237個攤位的255種熟食再次接受消協的調查。當中,有70%價格保持不變,20%價格上漲,其餘10%價格則下降。

與上次調查一樣,受調查的熟食有5類,分別是雞肉黃姜飯、雞飯、魚丸面、印度煎餅(無蛋)及兩菜一肉的雜菜飯,以普通的一人份為標準。

上漲下跌幅度不超過1元

根據這次調查,熟食價格上漲及下跌的幅度都不超過1元。5類食物當中,最多雜菜飯攤位漲價,上漲幅度介於1角至3角;價格上漲幅度最高的是雞肉黃姜飯,價格調高5角至1元。價格下調的食物主要是雞飯,一些攤位把價格減少5角至1元。

除了回到之前接受調查的攤位,消協也增加了一些新的調查對象。這次增加了調查的熟食攤位,一共有372個,受調查的熟食有408種。當中,有56.6%熟食的價格在2元5角或以下,與上一次接受調查的61.85%相比稍微減少。

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《新加坡文献馆》