今天

东南亚对抗文明病图

24/10/17

作者/来源:颜嘉南 工商时报 http://www.chinatimes.com

心脏病和糖尿病等文明病在东南亚国家的发生率逐渐攀升,新加坡政府锁定含糖饮料,率先採取行动。

鑑于东南亚国家的人民罹患心脏病和糖尿病的比例逐渐攀升,新加坡政府率先採取行动,打算降低人民对含糖饮料的摄取量,矢言对抗文明病。

新加坡总理李显龙在8月发表的年度施政演说,便将对抗糖尿病纳入3大重点之一,他建议国民减少饮用含糖饮料。新加坡民众走过酷热的街头,通常会来一罐冰凉的冷饮消消暑气,但李显龙说:「1罐软性饮料含有8颗方糖,这个数量超过每日糖摄取量的上限。」

新加坡卫生部引述2014年星国的疾病登记数据显示,每2个罹患心脏病的人,就有1人有糖尿病;每3起新的肾衰竭病例,就有2例是因为糖尿病所引起。卫生部表示,星国每9个人就有1人是糖尿病患者,糖尿病的併发症造成新加坡每年逾1,500个截肢病例,换言之,一天多达4例。

新加坡打击含糖饮料

可口可乐等新加坡7大饮料业者回应李显龙的要求,同意2020年前将含糖量高于12%的饮料下架。新加坡的行动与西方国家打击含糖量过高的饮料相呼应,例如课徵汽水税和在饮料外包装印上警语等,皆是鼓励消费者降低糖摄取量。

可口可乐与卫生部会谈后发表声明表示:「可口可乐体认糖尿病和肥胖是影响全球和新加坡的个人、家庭和社区的严肃议题。」

然而吃糖不是诱发糖尿病的唯一原因。世界卫生组织(WHO)去年10月指出,虽然降低含糖量能协助预防糖尿病,但高脂和高钠的加工食品是造成糖尿病的其他重要因素。除了饮食控制,运动对于预防糖尿病也十分重要。

多数东南亚经济体快速走出1997年的亚洲金融危机,回复高速经济成长步伐,并让中产阶级人数扩大。然而财富增加也让民众对高脂肪、高盐和高糖的食物摄取量增加,让肥胖问题恶化,也使得西方社会常见的文明病在东南亚的发生率逐渐攀升。据国际糖尿病联盟数据显示,2015年全球的糖尿病成人患者达4.15亿人,预估2040年将增加至6.42亿人。

亚洲开发银行今年6月估计,亚洲和太平洋地区40%的成人体重过重或肥胖,比重大幅高于1990年的34%,加重医疗和经济负担。

不过东南亚民众的健康意识也同时增加。据市场研究公司Mintel调查,印尼城市地区75%的消费者表示,今年他们将会更注重饮食健康,泰国逾六成的民众也有此意。此外,印尼和泰国各有58%和62%的消费者表示会做更多运动。

民众健康意识抬头

市调机构欧睿国际(Euro-monitor)发现,新加坡2016年的软性饮料销量下滑,饮料业者感受到消费者健康意识抬头,推出椰子水和绿茶等较健康的饮料因应。欧睿国际指出,东南亚的民众担心罹患糖尿病等疾病,也开始关心吃进肚子里的食物的成份。

印尼和马来西亚民的健康观念明显增加,绿茶和瓶装水因为健康的形象在两国销售增加;泰国军政府亦推动健康饮食活动,强化人民健康。

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《新加坡文献馆》